El chef José Antonio Sánchez Torres recupera para Alicante uno de sus espacios más icónicos, ahora con un nuevo nombre VILLA MARCONI DE DIE, la que fuera una impresionante finca donde en su momento había cuadras con los bellos caballos, su propia ermita, bodega con tinajas gigantes para hacer vino que aún se conservan, y diferentes y sugerentes espacios que permiten la celebración de todo tipo de eventos con una gran capacidad en sus más de 12.000 m2. El chef alicantino gestiona también el asador/restaurante Villa Antonia y su muy personal restaurante gastronómico Els Vents, ambos en San Juan de Alicante, en 2022 Els Vents ha conseguido su primer Sol Repsol.